Prošívaná deka

14. ledna 2014 v 9:21 | Janka |  Kuchyně
Nejde o žádnou přikrývku, ale o název naší nedělní "mňamky". Je to moučník všeobecně známý, a protože je s tvarohem, tak u nás velmi oblíbený. A co také oceňuji je to, že při jeho přípravě nemusím vytahovat váhy.
Na těsto potřebujete - 3 vejce, půl hrnku oleje, tři čtvrtě hrnku pískového cukru, půl hrnku vlažné vody, 2 hrnky polohrubé mouky s míchané s celým kypřícím práškem do pečiva a 2 lžíce kakaa.
Tvarohová směs - 500g měkkého tvarohu, 1 vejce, půl vanilkového prášku, půl lžičky citronové kůry, čtvrt hrnku pískového cukru a 1 vanilkový cukr.
Vejce ušleháte s olejem, cukrem a vodou, smícháme s moukou, práškem do pečiva a kakaem. Těsto se rozetře na vymazaný a moukou vysypaný plech s okraji / já používám papír na pečení/. Sáček na zdobení nebo igelitový sáček s ustřiženým rohem naplníte utřenou tvarohovou směsí a vytvoříte na povrchu těsta mřížku. Já jsem udělala, jak vidno, obyčejné "cákance". Ta se při pečení poněkud propadne a vznikne tak jakási " prošívaná deka" - odtud název.
Já jsem udělala jednu technologickou chybu, určitě poznáte jakou, ale i přesto to byla výborná nedělní mňamka.


















 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Hela Hela | E-mail | 14. ledna 2014 v 9:29 | Reagovat

Jani, musí to být mňamka, ale kakao jsi asi přidala do tvarohu, že?

2 Šavrda Šavrda | 14. ledna 2014 v 9:31 | Reagovat

Ahoj Janko! :-)
Tak tuhle buchtu jsem jedla u kamarádky a strašně moc mi chutnala. :-)
Janko měj se krásně. :-)

3 Květa Květa | Web | 14. ledna 2014 v 9:42 | Reagovat

Jani, buchta vypadá nááááramně! :-)  :-)  :-P

4 Jitka Jitka | E-mail | Web | 14. ledna 2014 v 9:59 | Reagovat

Já jsem myslela, že se jdu podívat na nové dílko tvého umu a ona buchta. No nevadí, taky je to dílko tvého umu. ;-)  :-D

5 Dagmar Dagmar | Web | 14. ledna 2014 v 11:16 | Reagovat

Ahoj Jani, chyba - nechyba, hned bych si dala. Měj se hezky. ;-)

6 VendyW VendyW | E-mail | Web | 14. ledna 2014 v 12:11 | Reagovat

Já ji jednou dělala, ale raději má rodinku jinou prošívanou deku, a to že se místo tvarohu na těsto nalije puding. Je to o hodně vláčnější. No prohodila si to, kakao místo do těsta šlo do tvarohu.... :-)

7 Miloslava Miloslava | Web | 14. ledna 2014 v 12:20 | Reagovat

Taky jsi mě pěkně napálila,říkám si Janka opět něco vytvořila,a ejhle! ano vytvořila dobrůtku,taky ji mám ráda,že nemusím vážit jen hrnířkovat.Hezké úterý i když u nás je deštivo. :-)

8 Zdenka Zdenka | E-mail | Web | 14. ledna 2014 v 12:23 | Reagovat

Já myslím, že se nějaká chyba ztratí, hlavně když chutná :-) Taky už jsem ji dělala, ale radši máme s pudingem a zakysaná smetana navrch ;-)

9 Jarmila* Jarmila* | Web | 14. ledna 2014 v 12:32 | Reagovat

Já jsem se klepala, že uvidím přinejmenším patchworkovou deku a ona deka pečená. :-D
Nevadí, také pěkné. Recept určitě vyzkouším. Docela už mi po Vánocích otrnulo a mám chuť na buchtu.
Chybička se vloudila, ale myslím, že konečnému výsledku neuškodila a po buchtě se jen zaprášilo. :-)  ;-)  :-D

10 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 14. ledna 2014 v 13:09 | Reagovat

Teď jsi mě dostala. Opravdu jsem čekala deku!!
Buchtu znám, dělává ji mého Martina mamka. A je výborná :-)

11 Intuice Intuice | E-mail | Web | 14. ledna 2014 v 14:34 | Reagovat

Taky jsem myslela, že tu bude přikrývka. Už jsem ji taky dělala. Jinak chyba je ta, žes prohodila kakao do těsta místo do tvarohu - i tak to jde. :-)

12 Katka Katka | E-mail | Web | 14. ledna 2014 v 19:05 | Reagovat

Tu máme rádi a už jsem ji dlouho nedělala. Je krásně vláčná.

13 Vlaďka Vlaďka | E-mail | 14. ledna 2014 v 22:24 | Reagovat

To je moc dobrá buchta,budu ji muset taky udělat už jsme ji dlouho neměli.Tys to udělala naopak,ale na chuti to určitě neubralo.Vlaďka :-)

14 Janka Janka | E-mail | Web | 15. ledna 2014 v 22:29 | Reagovat

[1]:Heli, jasnačka. :-D  :-D

[2]: Šárinko, moc děkuji za dnešní "poštu". Móóóc!!!!! :-)  :-)

[3]: A také byl brzy prázdný talíř. :-D

[4]: To jsem vás zmátla, žeeee????
Na prošívanou deku bych si ještě netroufla. :-D  :-)

[5]: To je tak, když někdo dělá více činností zaráz a pořádně se nesoustředí a nalije těsto na plech a ouha - ono je světlé.... :-D

[6]: To je dobrý nápad. Vyzkouším příště - s tím pudingem. Ale když já mám ráda tvaroh. :-)

[7]: Miluško, na deku nemám..... :-D  :-D

[8]: Zakysaná smetana navrch??? To mi musíš napsat a nebo ukázat, jak to vypadá!!! :-)

15 Natty Natty | Web | 16. ledna 2014 v 6:29 | Reagovat

Janko, také dělám tento tvarohový skvost, akorát v obráceném pořadí. ;-) Kakaový základ a stříkám sáčkem tvaroh do mřížky. ;-)Naši jí mají rádi, neboť tvaroh je v naší kuchyni "jednička". :D Pěkný den.

16 Janka Janka | Web | 18. ledna 2014 v 22:10 | Reagovat

[15]:Však právě to byla ta technologická chyba. Až jsem měla těsto na plechu, tak jsem si uvědomila, že jsem tam nepřidala kakao. A aby to mělo ten správný dvojbarevný efekt, tak mi nezbývalo nic jiného, než přidat kakao do tvarohu.... :-D

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama