Únor 2015

Dobrůtka na neděli

28. února 2015 v 10:30 | Janka |  Kuchyně
Tato dobrůtka se jmenuje "Tvarožník". Je to jeden z řady moučníků, kde hlavní surovinou při přípravě je tvaroh.
Kdysi ho dělávala moje maminka, ale potom upadl v zapomnění. Nyní přišla dcera s tím, kdy ho opět udělám. A nastalo hledání receptu. Určitě znáte tu situaci, když se máte zeptat, tak se neptáte a později už není koho....
Po delším hledání jsem recept konečně našla a dala se do pečení.

Na těsto je zapotřebí:
20 dkg hladké mouky
12,5 dkg Hery
1,5 dkg kakaa
1,5 lžíce mléka
1 žloutek
1/2 prášku do pečiva

Náplň:
1/2 kg tvarohu
2 žloutky
15 dkg cukru
1 lžíce rumu
1,5 lžíce rozputěného másla
hrozinky
a ze tří bílků ušlehat sníh

Postup:
Vypracujete těsto, rozdělíte na dvě poloviny a jednu obarvíte kakaem. Dáte do lednice /mražáku/ asi na 2 hodiny ztuhnout. Na vymaštěný plech nastrouháte jednu polovinu těsta, na kterou se rozetře tvarohová náplň po celém povrchu a druhou polovinu těsta /obarvenou kakaem/ nastrouháme na tvaroh.
Pečeme při vyšší teplotě a ještě teplé krájíme.





A teď si představte, že moje maminka ho dělala z dvojnásobného množství. Při současné ceně potravin /tvarohu/ je to nepřijatelné.

A pokud nemáte rádi sladké, a přesto byste si dali nějakou mňamku, tak nabízím párky v listovém těstě.






Dobrou chuť přeje Janka

Srdíčka do okna

26. února 2015 v 17:18 | Janka |  Artyčok
Tak jsem na nějakou dobu odložila háček. Byla jsem nucena, jelikož jsem ho svojí usilovnou činností zlomila.
A protože vánoční výzdoba je z oken dávno pryč a okna mi připadají taková smutná, tak jsem je trošičku nazdobila artyčokovými srdíčky.















P.S. - Jo a ta kytička, která se klube ze země na fotce v mém minulém článku je eremurus neboli liliochvostec.

Ráno a v poledne

24. února 2015 v 18:34 | Janka |  Zahrada
Zahrádka ještě spí. Ale ne tak docela.
Ráno je krásně ojíněná zmrzlou rosou a v poledne a odpoledne ji rozehřeje snažící se jarní sluníčko. A hned je co objevovat.









to bílé zabarvení, tu bílou krásu by mohl mít tento keřík celý rok




i petrklíč se oblékl do bílé krajky



mráz ne mráz, sněženky jsou už tu







i žluté talovíny



hned je to na zahrádce veselejší


A ještě malá hádanka.
Kterou rostlinku na prvním obrázku ozdobila zmrzlá ranní rosa a co se to tam klube ze země na druhé fotečce ???







Pěkné dny přeje Janka

Nenudíme se

22. února 2015 v 11:57 | Janka |  Jen tak
Slovo NUDA, vůbec neznám. Ba naopak. Potřebovala bych, aby den měl více jako dvacet čtyři hodin. A to jsem už svou vlastní paní, bez toho, aniž by mě omezoval nějaký zaměstnavatel.
Nebydlíme v paneláku, takže o teplo, teplou vodu a ostatní náležitosti se musíme postarat sami. O naše nelenošení se stará od jara do podzimu zahrádka a teď v zimě nutnost zajištění příjemné teploty v našem bytečku. A to znamená jednou za měsíc si nanosit do sklepa už nachystané a vyschlé dřevo. Máme velký kotel, takže se topí velkými špalky. A jak taková příprava vypadá, je vidět na následujících fotečkách.




Tato hromada dřeva se musí přesunout do sklepa




Část je už naložena na kolečkách




A už se jede




A teď pěkně po fošně ze schodů dolů na dvorek




Jedna a druhá zatáčka a konečná stanice je u vchodových dveří.
A nyní nastupuji i já a pěkně po nůších odnosit do sklepa.




Dřevo je uloženo tam, kde má být a na měsíc je opět vystaráno.

My se opravdu nenudíme !!!

Do třetice

21. února 2015 v 16:46 | Janka |  Jen tak
Když se nám něco pokazí, tak nikdy nezůstane u jednoho.
Začalo to hodinami, které mám v kuchyni. Jsou řízené radiovým signálem a najednou ne, že by přestaly jít, ba naopak. Úplně se rozeběhly a ručičky utíkaly po ciferníku stále dokola zběsilým tempem. A žádné "domluvy" nepomáhaly. A tak jsem jako bez ruky. Stále na ně koukám při vaření, pečení, odchodu na autobus, do cvičení. Zkrátka zvyk je zvyk.






Občas je potřeba většího nákupu a ten není možný bez auta. A tak jedeme spokojeně domů, nespěcháme, a proto nás předjíždí rychleji jedoucí auto. Po předjetí se krásně zařadí docela už v dálce před nás. Najednou rána jako hrom. Ale nic viditelného není. Zato druhý den si začíná dělat svou cestičku od pravého stěrače pěkná prasklinka pomalu přes celé přední sklo. A viník je neznámý.







Každý večer ještě ze zvědavosti kontroluji poštu na na svém mejlu. Zapínám PC a na místo obvyklého obrázku s ikonkami se na mě na monitoru šklebí mně neznámá anglická slovíčka, spousta čísel a najednou klap a vše zhasíná. A tak se to několikrát opakuje i pod vedením odborné ruky manžela. Takže počítač si řekl NE. Nezbývalo, než ho svěřit do odborných rukou a čekat na výsledek. A opět se prokázal zvyk, návyk, závislost. To čekání bylo nekonečné. Ale dočkali jsme se.




Máme sice provětrané peněženky, ale snad zde bude platit - do třetice a DOST !!!!!

Rozmanité tvary

17. února 2015 v 17:52 | Janka |  Sbírky
Chcete vědět, na kdy letos připadají Velikonoce ???
Který den budete letos slavit svátek ???
A zda bude dlouhé volno v souvislosti s 1. májem ???

A kdo vám na tyto otázky spolehlivě odpoví ??? No přece kalendář.

Nechci rozebírat jeho vznik, druhy a příčiny vzniku. Spíše mě zaujala realita.
K dispozici jsou různé typy kalendářů - stolní, nástěnné, firemní, plánovací, se jmény, trhací, a nebo i věčný kalendář.
Určitě víte, že předmětem mého zájmu je kalendář malý, rozměrů 6 krát 9 centimetrů, tak zvaný kartičkový. Vydávají ho každoročně soukromé osoby, firmy, podniky, prodejny, ale i samotní sběratelé KK. Stejně tak, i já.




můj osobní KK na rok 2015



Ovšem do mé sbírky KK se dostaly i kalendáře roztodivných tvarů a ty bych vám dnes chtěla ukázat.




malé stolní




a z druhé strany




i kulaté, zvířátkové, panenkové a přívěskové



a opět z druhé strany




i tento, dnes už neexistující banky Hané





P.S. - Vybrali byste si nějaký ???

Háčkované slepičky

15. února 2015 v 14:21 | Janka |  Háčkování
Po háčkovaných zajíčcích přišly na řadu slepičky.
Ještě si musí sednou na čokoládové vajíčko a jaro i Velikonoce můžou přijít.
















Z vašich komentářů je vidět, že se vám slepičky moc líbí a to mě velice těší a všem děkuji za pochvalu.
Samozřejmě, že to není z mé hlavy, ale návod jsem našla na jednom polském webu. - ZDE.
Tak se dejte do háčkování, protože Velikonoce zde budou "co by dup" !!!


Udělejte si malou mňamku

13. února 2015 v 17:53 | Janka |  Kuchyně
Máte rádi červenou řepu ???
Já jsem ji dlouho odolávala. Nějak moc mi nechutnala a nevoněla. Jenže chutě se během života mění, a tak postupně si mě červená řepa získávala. Nejdříve jako zavařená /naložená/ a potom ve formě různých salátů zakoupených v patřičných supermarketech.
Minulý týden jel manžel na malý nákup a já jsem ho poprosila o koupi červené řepy. Jenže on to vzal doslova a koupil mi ji v syrovém stavu. Nejdříve jsem byla zklamaná, protože jsem se těšila, jak si hned pochutnám na dobrém salátu a teď přede mnou na stole ležely jen tmavé nevzhledné bulvy. Ale nakonec se vše v dobré obrátilo. Sice to chvíli trvalo, ale za tu dobrotu to stálo.
V receptech moji mňamku najdete pod označením - Pečená červená řepa v alobalu.
Pro ty, kteří to ještě nevyzkoušeli a mají červenou řepu rádi, moc doporučuji.




Řepu neloupete, jen omyjete a položíte na dvojitý alobal. Trošičku posolíte, popepříte, přidáte lžíci olivového oleje, dva kousíčky česneku a já přidala dvě minivětvičky rozmarýnu.





Pořádně utěsníte a dáte do troby péct.
Já jsem využila toho, že jsem pekla bábovku.
A moji mňamku jsem tam nechala asi něco přes hodinu.




Když už se z trouby linula nádherná vůně, tak jsem už nevydržela.
Dokonce se mi i zamlžil objektiv fotoaparátu.




Nakrájíte na plátky na talíř.
Já jsem plátky trošičku pokapala citronem, a protože jsem neměla balkánský sýr, tak jsem přidala sýr plátkový.
Ale vůbec nemusí být. Mňamózní je řepa samotná.

Originální dárek

11. února 2015 v 16:00 | Janka |  Jen tak
Díky událostem v naší obci jsme koncem ledna manželovy narozeniny neslavili. Nicméně už uběhla nějaká doba, a tak přišli první gratulanti. Nepřišli jen popřát, ale přinesli originální dárek, na který jsme zírali s otevřenou pusou. Moc se jim to povedlo, protože jeho obsahem je právě to, co nyní, a nebo v nejbližší době budeme určitě potřebovat.
No pohledte sami...







cibule, rajčata, cukety - to všechno najde u nás uplatnění




i když to byl dárek pro manžela, nebylo zapomenuto i na mě se semínky kytiček a bylinek





tak tuto rostlinku vidím poprvé...
znáte ji někdo ???



aby nám to lépe rostlo, kvetlo a dávalo patřičnou úrodu


Takže teď nám nezbývá, než se pomalu probudit ze zimního spánku a začít se připravovat na předjarní a jarní práce.

Už zase tvořím...

9. února 2015 v 15:08 | Janka |  Háčkování
Rozbité brýle z minulého týdne se podařilo opravit, a tak se mohu dát opět do tvoření. Paní v optice byla velmi vstřícná a na mé velké prosby se pokusila o nemožné. Tak snad mi budou brýle ještě nějakou dobu sloužit.

A teď k těm různým druhům brýlí, jejichž jméno či užití jste měli uhodnout.

brýle č.1 - takové ty poloviční, to jsou brýle na líčení
brýle č.2 - je lorňon
brýle č.3 - jsou brýle na noční vidění
brýle č.4 - to je cvikr, a nebo také skřipec
brýle č.5 - jsou svářecké brýle
brýle č.6 - jsou brýle na horské sluníčko, a nebo také do solárka
Tak mi alespoň pomohl při výběru různých druhů brýlí pomocníček Google.

A moje tvořeníčko ???
Háček, příze a patřičný popis a jsou z toho první letošní dva velikonoční zajíčci.