Černé zlato

26. srpna 2015 v 22:41 | Janka |  Zahrada
Často jsem slýchávala, že, když někdo po něčem moc touží, tak je mu to časem dopřáno.
A ono to opravdu funguje.
Máme zahrádku, tedy přesněji řečeno dvě. Úrodu nám dávají ovocné stromy, ve skleníku se daří paprikám, okurkám a rajčatům a na malých záhoncích pěstuji ještě nějakou zeleninku a jahody. O kytičkách nemluvě. Ale něco mi tam nyní chybělo. Něco, na čem jsem si jako děcko každoročně o prázdninách pochutnávala a měli jsme to v takovém množství, že jsme to zpracovávali na marmelády a sirupy. Byly to maliny. Druhá ověřená pravda je, že když má člověk něčeho moc, tak si toho neváží a brzy o to přijde. A to se také stalo nám.
Moje touha byla tedy znovu vlastnit nějaký ten keřík malin a ještě navíc i ostružin. To první jsem si koupila na zahradnické výstavě v Kroměříži a to druhé mi darovala Jitka. Jenže jsou to ještě malé keříky a na mlsání si musím nějaký ten rok počkat.




I když i na tom malém keříku ostružin, který si doslova hýčkám, se už i letos objevily první plody



Jaké ale bylo moje překvapení, když mi moje milá kamarádka nabídla, že si u nich na zahradě můžu natrhat ostružin kolik chci. Byly slaďoučké, krásně zralé, zkrátka mňam. A bylo jich takové množství, že mám dvě várky marmelády, něco v mražáku a i na koláč zůstalo. Helenko, moc děkuji !!!





Moje černé zlato





Marmeládu z ostružin jsem dělala a vlastně i jedla poprvé a musím říci, že jednu skleničku jsme snědly s dcerou na posezení - jak byla lahodná.



 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Jarmila* Jarmila* | Web | 26. srpna 2015 v 22:51 | Reagovat

Jani, máš na zimu vystaráno. :-)
Také jsem kdysi marmeládu dělala. Má takovou zvláštní chuť. Moc jsem si ji pochvalovala. :-D

2 Jitka Jitka | Web | 26. srpna 2015 v 23:12 | Reagovat

Janko tobě všechno co dostaneš roste jako o život. Ostružiník se taky uchytil a fuchsie máš výstavní. Musím se pochlubit, že ibišek, který mám od tebe vyrostl a dokonce má dvě poupata. Už setěším až rozkvetou. Mám tady pro tebe překvapení. Až přijedeš uvidíš.Ostružin je letos dost. Taky budu dělat marmeládu, ale nemáme rádi pecičky, tak je nejdřív odšťavím a ze šťávy udělám rosol. :-)

3 Intuice Intuice | E-mail | Web | 26. srpna 2015 v 23:48 | Reagovat

Tak to je milá kamarádka a je to od ní pěkný dar. :-)

4 VendyW VendyW | E-mail | Web | 27. srpna 2015 v 7:50 | Reagovat

Maliny jsme taky měli, jenže potřebovaly dát jinam a tam, ač je to plevel plevelovatá nerostly. Ostružiny moc nemusím. I když jsem si teď přesadila pro změnu pár sazemnic které mi přes ploz zakořenily mezi tújemi od sousedů. Ty už mají pár maličkých plodů. Nevím jestli jim zvolené místo bude vyhovovat, když tak půjdou jinam. Zatím nic nového nehodlám kupovat protože jsme na to jen de facto dva a tak nechci za každou cenu někde něco pěstovat když to nikdo nebude jíst. Kvůli tomu jsme neobnovovali rybízy y angrešty a zrušila jsem i jahody.

5 Katka Katka | E-mail | Web | 27. srpna 2015 v 9:01 | Reagovat

[4]: To je přímo revoluční rozhodnutí, ke kterýmu jsem ve svý "hamižnosti" ještě nedospěla, ačkoliv jsme na to většinou taky "jen dva." Zatím jsem ve stadiu shromažďování a ostružiny taky jetě nemám ;-)

6 Jarka Jarka | Web | 27. srpna 2015 v 9:03 | Reagovat

My zahrádku nemáme a tak musím na maliny a ostružiny do lesa a pro marmeládu do obchodu. Ty jsi dostala ostružiny úplně výstavní a těch dobrot, co jsi z nich udělala, mňam! :-P  :-)

7 VendyW VendyW | E-mail | Web | 27. srpna 2015 v 9:05 | Reagovat

[5]:No jo, teď ale přibyl klouček - vňouček
tím i potencionální konzument. Tak já počítám že kdyby se náhodou něco takového přihodilo i u nás tak to taky zas zasázím. Jo hele, prosím tě potřebovala bych od tebe radu přímo sadařskou. Jaký je tvůj nebo potažmo vás sadařů názor na sloupovité odrůdy ovoce?

8 Vlaďka Vlaďka | E-mail | 27. srpna 2015 v 13:53 | Reagovat

Jani máš moc hodnou kamarádku,ostružiny to je dobrota.Vlaďka :-)

9 Šárka Šárka | 27. srpna 2015 v 15:56 | Reagovat

Ahoj Janko!
To je pravda! Ono se říká, že když člověk po něčem hodně touží, tak se mu přání vyplní! A tak mám radost, že se k tobě maliny i ostružiny dostaly! :-)
Já ostružiny také zbožňuji! A tak věřím, že jste si s dcerou moooc pochutnaly! :-)

Janko měj se krásně! :-)

10 Amelie Amelie | Web | 27. srpna 2015 v 17:39 | Reagovat

I děti dnes na zahradě trhaly ostružiny, těší se na zmrzlinu.

11 Melissa Melissa | Web | 27. srpna 2015 v 23:02 | Reagovat

Tady u nás na zahradách lidi ostružiny moc nepěstují,asi tu nejdou.Já se s nimi ani moc nikde nesetkávám,jenom v Penny, Kauflandu,apod.:)Mám je ale ráda a ty tvoje jsou přímo výstavní;)A marmeládu z nich jsem v životě nejedla.Tak ať ti ty tvoje keříky rostou:)! 8-)

12 Zdenka Zdenka | E-mail | Web | 29. srpna 2015 v 7:43 | Reagovat

Jani, ostružinovou marmeládu taky dělám a mám ji hrozně ráda.Dostala jsem i beztrnou ostružinu a pár jich už na ní je, ale na marmošku to nedá....

13 Jana Jana | Web | 29. srpna 2015 v 13:10 | Reagovat

Přestože dávám přednost malinám, ostružiny vypadají v misce moc dobře :-)

14 Katka Katka | 29. srpna 2015 v 14:09 | Reagovat

[7]: My nepěstujeme přímo sloupovité tvary, jen štíhlá vřetena, protože potřebujeme výnos a prodejnost a odrůdy, které se v sloupovité formě vyskytují, nejsou zrovna ty tržní a muselo by se jich dát na hektar šíleně moc, taky je asi o dost dražší takový výsadbový materiál.......pro zahrádky je to ale určitě zajímavé.

15 VendyW VendyW | E-mail | Web | 29. srpna 2015 v 16:07 | Reagovat

[14]:Tak to je mi jasné, spíš mi jde o to jestli to má nějaký racionální růst, tedy jestli to není jen reklamní fotka z photoshopu. A navíc mít metráky jablek jako letos, které skončí všechny na kompostu mi připadá silně kontraproduktivní. Radši pár dobrých a velkých jablek které stačím sníst než to co teď mám doma na stromech. Jablka ne o moc větší než prasátko v petanqu ......

16 Blanka Blanka | E-mail | Web | 30. srpna 2015 v 22:57 | Reagovat

Janko,věřím,že ostružinová marmeláda chutná tobě i všem tvým blízkým.No a tvé ostružince budou stačit tak dva,tři roky a začne plodit naplno a pak budeš mít toho černého zlata dostatek :-)

17 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 2. září 2015 v 7:17 | Reagovat

Jani, od kamarádky je to moc milé a ty máš zásobu na zimu. :-)Ani se nenaděješ a takto bude plodit tvůj keřík. :-)

18 Janka Janka | Web | 3. září 2015 v 10:32 | Reagovat

[1]:Já jsem ji dělala poprvé a je moc lahodná. :-)

[2]: Jity, ty máš odšťavňovač, že??? Já ne a přes pláténko se mi to nechtělo dělat. Naštěstí ta semínka jsou jen malinkatá. U rybízu je to horší. :-D Z fuchsií mám radost, také jsem po nich vždycky moc toužila. A už jsem "pořídila" i malé květináčky s rostlinkami klukům domů a také už jim kvetou. :-) Ibišek?? To je asi ten bílý - albín, žeee??? :-)  :-)

19 Janka Janka | Web | 3. září 2015 v 22:00 | Reagovat

[3]:To je, i když ona by to asi nechala opadat. :-(

[4]: Počkej, přijde doba, že vás na ty dobrůtky bude více.... :-D  :-)

[5]: Co není, může být. :-)

[6]: A možná ještě nějaké dozrají a tak půjdu trhat potřetí. :-)

[8]: Je to velká dobrota. Až doposud jsem neměla možnost je pořádně ochutnat a to je mně už dosti let. :-D  :-)

[9]: A doufám, že jsem marmeládku udělala dobře, a že si ještě budeme i v zimě pochutnávat. :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama