Jablečný křen

10. ledna 2016 v 12:11 | Janka |  Kuchyně
Mám ráda především zeleninu a sladké /zvláštní kombinace, žeee/, samozřejmě i maso, jehož milovníkem je má druhá polovička. Takže se často vaří pokrmy z masa, kupuje se "ocásek a uzené koleno". zvláště teď v zimním období. A čím to ještě obzvláštnit, když jednoho honí mlsná. No přece jablečným křenem.
A tak se manžel dal do práce, tak moc měl na něj chuť. Příprava byla jednoduchá. Oloupal si kilo jablek a nastrouhal si 10 dkg křenu. Přidal asi 300g cukru a 75 ml octa. Vše dal do mísy a nechal nějakou dobu uležet před naplněním do sklenic.



Tak to vypadá, když jablka loupe chlap



Křen strouhal na sporáku pod digestoří, která fučela na plné pecky



A to je výsledek. Z této dávky bylo 6 malých skleniček od dětské výživy.



Nemusí se jíst jen k masu, ale dá se i tak bez ničho, což dokázala dcera. která snědla skleničku jen tak na posezení.

Pěknou neděli vám přeje Janka

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Helena Lišková Helena Lišková | E-mail | Web | 10. ledna 2016 v 12:23 | Reagovat

Ukládám a posílám i mamce..letos mají naši jablek spoustu. :-) díky za recept :-)

2 Helena Helena | E-mail | 10. ledna 2016 v 12:35 | Reagovat

Dobrý den, skvělý recept, chci se jenom zeptat -asi se to jenom zavře víčkem a nezavařuje - jak dlouho vydrží,nemusí být v lednici? Děkuju za odpověď Helena

3 Jitka Jitka | Web | 10. ledna 2016 v 13:19 | Reagovat

Jabka s křenem dělávám do velké mísy o zabíjačce dát do do sklenic mě nikdy nenapadlo. Když koupím nějaký ovar, dělám čerstvý. Nápad je to výborný jen si nejsem jistá, jestli by moje polovička strouhala křen. Možná to zkusím. ;-)

4 Hela Hela | E-mail | 10. ledna 2016 v 13:55 | Reagovat

Já od Janky  dostala skeničku a je výborná. Jani, děkujeme

5 Šárka Šárka | 10. ledna 2016 v 14:03 | Reagovat

Jablečný křen, to je zajímavé. :-) U nás se křen jí celkem dost (tedy až na mě), tak určitě recept opíšu a předám. :-) A ta jablka se také strouhají? :-)

Já mám zase moc ráda kombinace masa a ovoce. :-)

6 duchodkaevka duchodkaevka | Web | 10. ledna 2016 v 17:03 | Reagovat

To je bezvadný nápad, určitě vyzkouším. Pochopila jsem dobře, že se nemusí zavařovat? :-)

7 Ema Ema | E-mail | Web | 10. ledna 2016 v 18:06 | Reagovat

Křen s jablíčkem milujeme.:-P Ale nedělám ho na uskladnění. I poměr křen - jablíčka dělám jinak. Dělám křen silněší. Na takový kousek křenu dávám tak dvě tři jablíčka. Vlastně na takový kousek křenu dávám všech ostatních ingrediencí mnohem míň. A věř, že takový křen pořádně "píše"!:-D
Hezký večer.:-)

8 Zdenka Zdenka | E-mail | Web | 10. ledna 2016 v 19:08 | Reagovat

To už je let, co ho babička dělávala ;-)  :-) Ale bez ničeho bych ho nedala O_O

9 Jarka Jarka | Web | 10. ledna 2016 v 20:09 | Reagovat

Pálivé moc ráda nemám, ale můj manžel by si jistě dal, tak mu nevrhnu, jestli by si po vzoru toho tvého, nechtěl jablečný křen vyrobit sám. :-P Líbí se mi, jak máš na skleničkách pěkné etikety. :-D

10 Blanka Blanka | E-mail | Web | 10. ledna 2016 v 21:38 | Reagovat

Janko,já mám křen ráda,ale bohužel jako jediná z rodiny,takže jej doma moc nemíváme.Semtam si nějakou skleničku koupím.Mám ráda i hořčice s křenem :-)

11 Vlaďka Vlaďka | E-mail | 10. ledna 2016 v 22:32 | Reagovat

Taky máme křen rádi občas si skleničku koupíme,ale doma vyrobený je určitě mnohem lepší.Vlaďka :-)

12 Jana Jana | Web | 11. ledna 2016 v 11:37 | Reagovat

Taky občas koupíme křen k uzenému masu. To je potom doma pláče :-D S jablky jsem to ale nikdy nezkoušela, my i ten křen jen opravdu výjimečně :-)

13 Ježurka Ježurka | Web | 11. ledna 2016 v 14:36 | Reagovat

To věřím, že je dobrůtka. Ale překvapil mne poměr jablek a křenu, to bych neřekla! Ale strouhat bych ho nechtěla. Mám přece robot! :-D

14 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 12. ledna 2016 v 15:34 | Reagovat

Janko, prima recept. :-) Mám podobný.
Obdivuji tvého muže, že strouhal křen.
Jednou jsem dělala nějaký Pikantní křen. Strouhala jsem ho v potapěčských brýlích :D a stejně mi teklo z očí i nosu. Byt byl prosycen křenem, museli jsme hodně větrat. :-D

15 Janka Janka | Web | 12. ledna 2016 v 21:56 | Reagovat

[1]: Jablíčka se dají využít na ledascos. :-)

[2]: Zavře se to víčkem a nezavařuje. Mělo by to být v chladu - v lednici a nebo v chladném sklepě. Ale těch 6 skleniček není zase tak moc. My to brzy spotřebujeme, protože nám to chutná. :-)

[3]: Jituš, když to tak strašně chtěl, tak co mu zbylo, protože já jsem strouhání křenu odmítla. :-D

[4]: Heli, jsem moc ráda, že křen chutnal. :-)

[5]: Jo, jo. Jablíčka také nastrouháš. A jsou tam na zjemnění chutě, protože sám křen je dost ostrý. :-)

[6]: Nezavařuje se. :-)

[7]: Poměr jablek a křenu může být různý. Záleží na tom, jak chceš, aby byl silný. Já raději jemnější. :-)

[8]: No právě. To by mě protáhlo až do morku kosti. :-)  :-D

[9]: Jaruš, tento nepálí, je jemný. Záleží na poměru jablíček a křenu. :-)

[10]: Také jsme si občas skleničku koupili. Nevím, co manžela inspirovalo, že si ho chtěl vyrobit sám. :-)

16 Janka Janka | Web | 12. ledna 2016 v 21:59 | Reagovat

[11]: Tak, jako všechno ostatní, co si vyrobíš doma podle své chuti. :-)

[12]: Také ho neděláme často. Ale v zimě se jí více masa, a tak došlo i na ten křen. :-)

[13]: Tak já robot, bohužel, nemám. :-(  :-)

[14]: :-D  :-D  :-D Krásně jsi to napsalaK

17 Radka Radka | Web | 13. ledna 2016 v 22:07 | Reagovat

Tato výborná omáčka má překrásný staročeský název - VEJMRDA :-).

18 ViagCop ViagCop | E-mail | Web | 26. dubna 2017 v 17:21 | Reagovat

try it viagra 10mg

      <a href=http://buyviagraonlinezrx.com/>viagra online</a>

    <a href="http://buyviagraonlinezrx.com/">viagra coupon</a>

    viagra gold 800mg

19 PolkaCop PolkaCop | E-mail | Web | 27. dubna 2017 v 22:08 | Reagovat

look here cialis from canada

      <a href=http://cialisuperactivenpx.com/>buy cialis online</a>

    <a href="http://cialisuperactivenpx.com/">cheap cialis</a>

    enter site online us cialis

20 MoisesCop MoisesCop | E-mail | Web | 5. května 2017 v 20:26 | Reagovat

payday mobility loan

      http://advancequickfxz.com/ - payday loan application

    <a href="http://advancequickfxz.com/">quick payday loan</a>

    about installment loans

21 VikaCop VikaCop | E-mail | Web | 7. května 2017 v 15:52 | Reagovat

wo bestellt man viagra

      http://www.viagrarxp.com/ - viagra onkine cheap

    <a href="http://www.viagrarxp.com/">generic viagra</a>

    pastilla de viagra

22 ElleCop ElleCop | E-mail | Web | 10. května 2017 v 22:16 | Reagovat

bad credit loans guaranteed approval online

      http://loanbadoknpz.com/ - cash loan

    <a href="http://loanbadoknpz.com/">cash loan</a>

    payday loans forney tx

23 DavidCop DavidCop | E-mail | Web | 14. května 2017 v 3:14 | Reagovat

premature ejaculation viagra

      <a href=http://viagrabuytoday.com/>cheap viagra</a>

    <a href="http://viagrabuytoday.com/">viagra cheap</a>

    dove non comprare viagra

24 ValoCop ValoCop | E-mail | Web | 10. července 2017 v 18:17 | Reagovat

small loans in gainesville ga

      http://bestsololoan.com/ - faxless payday loans

    <a href="http://bestsololoan.com/">payday loans online</a>

    money jars

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama