Trháme, sbíráme, zkrátka sklízíme

14. srpna 2018 v 14:21 | Janka |  Zahrada
Většina pěstitelů, zahradníků a ovocnářů se nemůže každý rok dočkat,
až přijdou jejich žně, tedy sklizeň toho, co vypěstovali.
Já to mám v hlavě nastavené nějak jinak.
Vždycky se po dlouhé zimě těším na jaro, kdy už budu moci se hrabat v hlíně, dávat do ní semínka a těšit se, zda-li z nich něco vyroste. Zvládám ještě okopávání, udržování záhonků bez plevele, ošetřování toho, co vyrostlo, ale nezvládám sklizeň.
Letos díky teplému počasí to začalo poměrně brzy. Nejdříve jahody a angrešt. I když mám jen malý záhon jahod, sklizeň byla velká, takže kromě zavařování se dělaly i džemy.



Pak přišly na řadu meruňky. Bylo jich tolik, že jsme je pomalu rozdávali na potkání.
A dělaly se opět marmelády a džemy.
Následoval rybíz.
V loňském roce, kvůli nemoci jsem ho přenechala sousedům,
ale letos jsem si chtěla udělat marmeládku, která je výborná na "linecké" pečivo.
Nechala jsem se přesvědčit Jitkou a koupila jsem si odšťavňovací hrnec a vše šlo hladce.

Pak následovalo zpracování zelených fazolek, rajčat na šťávu, paprik na lečo a postupné nakládání okurek.


Velkou radost jsem měla z první velké úrody ostružin.


A nyní jsou na řadě švestky, jablka a také hrozny ze skleníku.




Můžete si typnout, kolik kg hroznů bylo zatím sklizeno.
Takže to asi nikdy neskončí.
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Růža Růža | E-mail | Web | 14. srpna 2018 v 14:40 | Reagovat

Janko, úrodu máte požehnanou. Zahrádka dá spoustu práce, ale v zimě ty zavařené a naložené dobroty oceníte. Co bude ze švestek? Povidla, slivovice nebo něco do mrazáku na knedlíky a koláče? Množství hroznů nezkouším tipovat. ;-)  :-)

2 VendyW VendyW | E-mail | Web | 14. srpna 2018 v 14:50 | Reagovat

Co do úrody letos vedou ostružiny. I když ani borůvky nestály opodál. Tam byl ovšem problém v tom, že v době kdy potřebovala ta další dozrávající várka vodu, bylo sucho a tak ty další byly takový mrzáci malý suchý. Tak jsem je nechala ptákům.... Švestky padají a ani jsem ještě nekoukala jaké jsou, jsou to takový tři parchantský kmeny z kořenů, a povětšinou jsou takový nijaký....

3 Jitka Jitka | Web | 14. srpna 2018 v 16:53 | Reagovat

Letošní úroda je opravdu neskutečná. Hrozny a meruňky nemáme, ale jinak všechno a všeho bylo hodně. Teď budu zpracovávat jabka, hrušky,švestky, ostružiny a ryngle.Sklep už se zavařeninami nafukuje, tak nevím kam to nacpu. :-D

4 Danka Danka | E-mail | 14. srpna 2018 v 17:34 | Reagovat

Teda to je nadělení.To jste taková malá Fruta.Ono když je toho pak hodně,tak to až možná štve,že?Když je to pak tak dobrý.Tak hodně zdaru a at se daří a marmeládka se pěkně vaří a po "slivce"se pěkně paří. :-D

5 Janka Janka | Web | 15. srpna 2018 v 12:00 | Reagovat

[1]:Švestky jdou vždycky zásadně na pálení!!! :-)

[2]: Vidíš, borůvky ještě nemám. Jaký druh bys mi doporučila??? :-)

[3]: Jituš, u nás je to podobné. :-)

[4]: Danko, moc děkuji za milá slova. Krásně jsi to napsala. :-)

6 Jarmila* Jarmila* | E-mail | Web | 15. srpna 2018 v 13:53 | Reagovat

Úrodu máte požehnanou. :-)
Nejhorší je, že to zraje jakoby najednou a člověk nestíhá.
Letos je tolik ostružin, že už je nemůžu ani vidět. Ještě udělám džem, ale chybí mi sklínky.
Janko, přeji ti hodně sil při zpracovávání a hezké dny. :-)

7 dáša dáša | Web | 15. srpna 2018 v 14:41 | Reagovat

Tipuji 30 kg hroznů :-) Nám švestky a jablka padají hromadně suchem na zem :-( Za to blumy byly vynikající, rozdávala jsem je po bednách. Jahod, rybízu, cuket, okurek a dýní je hodně- také jsem hodně rozdala. Džemy a zavařené okurky rozdávám - dětem, sousedům a kamarádkám, a dokonce i krásně zabalené jako dárek :-)Bohužel to hlavní zpracování probíhalo v těch šílených vedrech! Teď se těším na vaření leča do mrazáku :-)Mám tu práci moc ráda, mám jistotu, že budu mít něco na zimu :-) Zavařování je radost! Rozdávání také! :-)  :-)  :-)

8 dáša dáša | Web | 15. srpna 2018 v 14:45 | Reagovat

Ztratil se mně komentář, takže teď stručně. Odhaduji 30 kg hroznů :-)
Zavařování je radost pro mě :-) Ale musí být počasí chladnější jako je teď. :-)

9 Janinka Janinka | E-mail | Web | 15. srpna 2018 v 19:16 | Reagovat

Skončí, v zimě :-D.
Ta úroda je neuvěřitelná!

10 Oli Oli | 16. srpna 2018 v 19:21 | Reagovat

Skvostná úroda v tak nadměrném suchu.
Klobouk dolů! :-)

11 Jana Jana | Web | 16. srpna 2018 v 21:51 | Reagovat

[6]: Jarmilko, já mám ostružiny poprvé, tak si jich moc vážím. Jsou to nové rostlinky a udělaly mi velkou radost, že zarodily. Sklenice také sháním, jak se dá. :-)

[7]: Všechno suchem moc padá. Naštěstí máme vlastní studnu, takže můžeme zavlažovat. Vinou révu jsi tipla úplně přesně. Máš můj obdiv. :-)  :-)Já také dávám jako dárečky meruňkové džemíky. A proč neee??? :-)  :-)

12 Jana Jana | Web | 16. srpna 2018 v 21:53 | Reagovat

[9]: To je odměna za tu stálou péči, námahu a neustále zalévání. :-)

[10]:Oli, kdybychom neměli vlastní studnu, tak by žádná úroda nebyla, protož u nás vůbec neprší. :-)

13 Intuice Intuice | E-mail | Web | 18. srpna 2018 v 14:06 | Reagovat

Krásné, pohádkové, moc hezky se na to dívá. :-)

14 chudobka1970 chudobka1970 | Web | 23. srpna 2018 v 11:43 | Reagovat

Já teď slévala hotovou griotku do lahví... :-D  :-D  :-D

15 Jana Jana | Web | 1. září 2018 v 15:46 | Reagovat

[13]:Děkuji za pochvalu. :-)

[14]: A že ses nestavila????? :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama